D'Ouro da Mata

Ouro Selvagem

Name: Ouro Selvagem
Yield: 1 drink (aprox. 180 ml)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 50 ml de D'Ouro da Mata; 25 ml de suco de limão-siciliano; 15 ml de xarope de rapadura; Gelo; Angostura para finalizar

Encorpado e marcante: rapadura e limão-siciliano formam um drink agridoce com final amargo elegante.

Ingredientes

50 ml de D'Ouro da Mata
25 ml de suco de limão-siciliano
15 ml de xarope de rapadura
Gelo
Angostura para finalizar

Modo de preparo

01
Na coqueteleira, junte os 50 ml de D'Ouro da Mata, os 25 ml de suco de limão-siciliano e os 15 ml de xarope de rapadura.
02
Adicione gelo e bata por cerca de 10 segundos.
03
Coe para o copo com um cubo grande de gelo.
04
Finalize com algumas gotas de Angostura sobre a superfície.

Como servir

Rende: 1 drink (aprox. 180 ml)
Copo indicado: Copo baixo (old fashioned) com cubo único
Para servir: Sirva logo após bater, com a espuma ainda visível no topo.
Decoração: Um anis-estrelado boiando e uma casca de limão torcida sobre o gelo reproduzem a foto e perfumam cada gole.

Dica do chef

Faça o xarope com rapadura raspada e água quente na proporção 1:1 — o sabor fica muito mais profundo que o açúcar comum.

Acompanha bem

Combina com carnes defumadas, chocolate amargo e queijos curados.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.

Garrafa 750ml do licor D'Ouro da Mata ao lado de cana-de-açúcar, rapadura e frutos de guaraná

Feito com D'Ouro da Mata

D'Ouro da Mata, Licor de Cachaça, Rapadura e Guaraná 750ml

A D'Ouro da Mata não é apenas uma bebida. É uma interpretação sofisticada da força da natureza brasileira, traduzida em um licor premium, encorpado, aromático e marcante.

R$ 94,70

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